Vi informiamo che Matilde Ristorazione ha deciso di eliminare le bottiglie in plastica all'interno della cucina, sostituendole con un erogatore di acqua dal quale i dipendenti potranno, attraverso l'utilizzo di borracce e/o bicchieri, servirsi autonomamente. Questa scelta è stata presa per promuovere la salvaguardia ambientale e contribuire ad una riduzione dei trasporti e, di conseguenza, della produzione di CO2.