Per saperne di più

Qui trovi la documentazione per una corretta alimentazione e sulla ristorazione scolastica:

Linee strategiche per la ristorazione scolastica in Emilia-Romagna

Delibera N°418/2012 Linee guida per l'offerta di alimenti e bevande salutari nelle scuole e strumenti per la sua valutazione e controllo

Larn, Livelli di assunzione raccomandati di energia e nutrienti

Linee guida INRAN per una corretta alimentazione

Indicazioni nutrizionali per il pasto a scuola

Indicazioni sulle frequenze degli alimenti